日本的清酒品牌实在太多,就像中国的白酒,各有各的特点。而作为清酒品牌介绍的开端,一定得找一些极具噱头的东西。

濑祭应该是国人最熟悉的清酒品牌。因为日本首相安倍晋三是山口县人,上任后就把濑祭定为了国宴用酒,送给普京奥巴马的清酒也是该品牌。所以我们可以把濑祭在日本的地位看成中国的茅台。

濑祭的清酒一般都会被秒光

贵为国宴却也是日本料理店的常备酒,料理店众多的日本,无论在哪一家都能喝到正宗的濑祭清酒。某些太小规模的店面实在无法供应,那也会在柜台后摆上几个濑祭酒瓶做装饰,这仿佛是一家料理店的底线。

优衣库开新店一般都会拉濑祭助阵,当然也是因为优衣库是日本山口县的品牌

畅销和国宴不是毫无理由的,濑祭旗下所有产品都是最高级的纯米大吟酿,而且原料都是用“酒米之王”的山田锦。这两个条件几乎可以秒杀日本99%的清酒品牌。

以入门级别的濑祭纯米大吟酿50为例,需要冷饮一般10度左右就ok,喝起来有清新的哈密瓜香气和淡淡的梨子味道,尾韵有些苦和些许酒精。如果你想尝尝真正好的清酒是什么味道,那我觉得这款是一个不错的选择!