日本健康产业杂志社近日发布了日本最新功能性食品原料的市场价格。

作为蓝光危害的对策,眼睛健康相关的功能性标示食品畅销,叶黄素的需求旺盛。截止今年8月24日,以“叶黄素”作为功能性相关成分的功能性标示食品获得备案的件数已经达到73件。作为功能性相关成分获得支持主要有“丰富的临床数据”“论文数量充足”“原料厂家、供应商的支持充分”等因素。

叶黄素的原料市场的价格推算在35,000~120,000日元/公斤之间。市场上有自由型叶黄素、叶黄素酯、以及美国实施的AMD(老年性黄斑变性)大规模临床试验“AREDS2”验证有效的叶黄素5:玉米黄质1规格的原料等各种规格。

不同原料价格差异很大,但市场价格比较稳定,没有较大幅度的波动,获得了市场和企业的支持。

功能性标示内容有“保护日常生活中受到光刺激的眼睛”“帮助维持视力”“保护眼睛减少蓝光的光线刺激,改善感光度,从而调整眼睛健康”“增加眼睛黄斑色素的量,维持眼睛黄斑的健康”等。

另外,叶黄素在美容、脑功能领域的应用也在增加。

特定保健用食品用原料

特定保健用食品原料              单位:日元/kg
低聚果糖                                     400
大豆寡糖                                     750
乳果寡糖                                     500
低聚半乳糖                            400~550
低聚异麦芽糖                            140~150
小麦麸                            350~800
小麦白蛋白                  40,000~50,000
CCM(柠檬酸苹果酸钙)                                 1,500
血红素铁                  12,000~20,000
大豆球蛋白                                 1,000
异麦芽酮糖                                    400
麦芽糖醇                                    650
木糖醇                            500~600
儿茶素                10,000~100,000
瓜尔豆胶提取物(35%)                                 1,500
乳寡糖(35%)                                    600
抗性糊精                                 1,000
赤藓糖醇                                    850
酪蛋白十二肽                                   数万
珠肽粉                               31,500
乳酸菌(根据菌种、菌数水准)                30,000~100,000

抑制老化原料

抑制老化原料单位:日元/kg
鱼油DHA(标准品)                1,500~5,000
鱼油DHA(45%~50%)              8,000~12,000
鱼油DHA(70%)                       38,000~
藻类来源DHA(40%油)                         20,000
鱼油EPA(28%)                5,000~6,000
鱼油EPA(高纯度品)                       ~22,000
蛋壳钙                      600~700
贝壳钙                      800~900
珍珠钙                           1,800
珊瑚钙粉                         1,400~
珊瑚矿物质粉                         3,000~
水溶性珊瑚钙                          3,500
纳豆提取维生素K2                 每克40,000
天然石灰质云母石(含钙、镁)                        ~1,000
盐水浓缩镁粉末                      10,000~
石化海藻矿物                          1,000
芝麻矿物质(含锌 二次加工)                           8,000
大豆异黄酮(糖苷型)            10,000~50,000
大豆异黄酮(苷元型)        200,000~240,000
姜黄素(姜黄提取物•姜黄色素含量6~90%)              5,000~30,000
人参提取物                         50,000
米胚芽提取GABA              8,000~15,000
薏仁提取物(薏苡醇)                           3,500
山药(DHEA样成分)                         15,000
紫薯(类固醇)                         10,000
酵母锌            10,000~20,000
酵母铬                         24,000
酵母硒                         24,000
莫柔米醋提取物                           2,000
银杏叶提取物(黄酮24%,萜类6%)            18,000~80,000
大蒜              5,000~36,000
天然维生素E(d-a-生育酚强化)                6,000~7,000
天然维生素E(混合生育酚)                5,000~7,000
大豆磷脂                   250~1,500
免疫乳粉                         8,000~
玛卡(粉末)                         6,500~
玛卡(提取物)                       25,000~
猫爪草(粉末)                         5,000~
猫爪草(提取物)                       26,000~
COQ10(纯品)                     ~150,000
L-瓜氨酸                       ~13,000
白藜芦醇(5%)          70,000~300,000
齿叶乳香树                         15,000
氨糖                2,000~5,000
MSM                4,000~7,000
椰子油                1,000~4,000

来源:王鹤松 

图片来源:网络

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